çiçek tatlısı

ÖNCE ŞERBETİMİZİ YAPIYORUZ:

  • -5 SU BARDAĞI ŞEKER
  • -5 SU BARDAĞI SU
  • – 3 DAMLA LİMON SUYU
  • HAMUR İÇİN:
  • – 2 YUMURTA
  • -1 PK YUMUŞAK MARGARİN
  • -1.5 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
  • -1 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
  • -1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • -1 PK K.TOZU
  • -ALDIĞI KADAR UN
  • ÜZERİNE ANTEP FISTIĞI,BADEM
  • vb.
  • -1 adet yumurta sarısı
  • -yapıştırmak için 1 yumurta akıKAYNAYAN ŞERBETE LİMON SUYU EKLEYİP

KISIK ATEŞTE 10 d. daha kaynatıyoruz. UN HARİÇ TÜM MALZEMELERİ HAMUR  KABIMIZDA KARIŞTIRIK.  AZAR AZAR UN İLAVE EDEREK YOĞURMAYA BAŞLADIK  HAMURU MERDANE İLE  AÇIYORUZ. HAMURDAN ÇİÇEK KALIBI İLE ŞEKİLLER ELDE EDİYORUZ. ÜSTE KOYACAĞIMIZ PARÇANIN ORTASINI GAZOZ KAPAĞI İLE KESİYORUZ.YUMURTA AKI SÜRÜP İKİ PARÇAYI YAPIŞTIRIYORUZ. AYNI İŞLEMİ HAMUR BİTENE KADAR TEKRAR EDİYORUZ. İŞTE KOCA BİR TEPSİ HAZIR:) YUMURTA SARISI SÜRÜLMÜŞ TATLILARIMIZA FISTIK KOYUYORUZ. ÖNCEDEN ISINMIŞ 180 DERECE FIRINDA  PİŞİRİYORUZ. BU ÖLÇÜDEN İKİ TEPSİ TATLI ÇIKIYOR:)SICAK TATLIYA SOĞUK ŞERBETİ DÖKÜYORUZ. TATLIMIZI ŞERBETİNİ ÇEKMEK ÜZERE DİNLENDİRİYORUZ.

TATLIMIZI SERVİS TABAĞINA ALIYORUZ. AFİYET OLSUN, KİLO OLMASIN:)

çiçek tatlısııı

 

 

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın