abaza acıkası

1381131_10202035093109154_373695917_nSevgili takipcilerimizden Semra Hanim’a tarifini bizimle paylastigi icin tesekkur ederiz, ellerinize saglik 🙂
malzemeler:

  • 2 kilo ev yapimi tatli biber salcası
  • yarım kilo kadar sarımsak
  • aktardan hazır aldigim abaza tuzu baharatı ( 3 cesit baharat vardi isimlerini hatirlamiyorum )

hazirlanis...

Read More

başamel sos tarifi

başamel sos tarifi
Beşamel sos, un, tereyağ ve süt ile hazırlanan kolay ve lezzetli bir sostur. Fırında sebzeler, makarnalar ve kreplerin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
bas sos

Read More

Yumurtasız Mayonez

Yumurtasız Mayonez

Mayonezdeki yumurtadan nefret edenler, yumurta kokusunu sevmeyenler, sevip de alerjisi olanalar ya da sadece denemek isteyenler; işte sizlerle bir Amerikan sitesinden öğrendiğim yumurtasız mayonez tarifini paylaşıyorum.

MALZEMELER:

  • Düşük yağlı yoğurt 400ml
  • Sadece sızma zeytinyağı 1-2 yemek kaşığı.
  • 1-2 yemek kaşığı konsantre süt
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı hardal tozu veya sosu
  • 1/4 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber
Read More

Mayonez Nasıl yapılır?

Mayonez Nasıl yapılır?
Patates kızartmasının aşkı, Rus mu yoksa Amerikan mı karar verilemeyen salatanın olmazsa olmazı ve bilimum şeyin vazgeçilmezi mayonezin
MALZEMELERİ:
  • 4 yumurta sarısı – oda sıcaklığında 2-2.5 saat beklemiş olmalı
  • 1 ç.b. kaşığı sirke
  • yarım limonsuyu
Read More