acılı ezme tarifi

10276359_660076630694439_1373595722_nÖzellikle lokantalarda aperatif olarak getirilen şu nimete ekmek banmak ne güzel şeydir değil mi ? et yemeklerinin yanında harika oluyor, vereceğim bu tarifi gözü kapalı deneyebilirsiniz 🙂 çok ama çok lezzetli bir tadı var, ister benim gibi kolaya kaçarak malzemeleri robottan geçirin hem suyu daha çok olur 🙂 isterseniz de tek tek doğrayın ve katı kıvamlı ezme elde edin…

Read More

şakşuka nasıl yapılır?

1003194_601657513212546_613707364_n (1)

bu malzemelerden patlıcanın yanına istediğinizi koyabilirsiniz..

Malzemeler

  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet patates
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak

Hazırlanışı

Patlıcanın, kabağın, havucun, biberin, patatesin kabuklarını soyun ve küçük küçük kar...

Read More

cacık tarifi

1060908_528782523844349_1145023464_n

Malzemeler (4 kişilik):

– 3 salatalık
– 3 su bardağı yoğurt
– 3 diş sarımsak
– 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane (tazesi varsa şahane!)
– Tuz

Soyduğunuz salatalıkları rendeleyin. İçine sarımsakları da rendeleyip, yoğurdu ekleyin. Kıvamı çok sulu olmayacak şeklide azar azar su ekleyin...

Read More

patlıcan pane tarifi

sebze pane

Beril Hanım’dan çıtır sebze pane tarifi resimli tarif için teşekkür ederiz.

sebze pane tarifi için gereken malzemeler:

  • 1 Adet Patlıcan
  • 1 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • tuz
  • kızartmak için sıvı yağ

yapımı: patlıcanları...

Read More

muhammara

1078328_10151737602358609_43247863_n

muhammara:

  • 1 paket çekilmiş etimek
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası(acı sevmeyenler tatlı kullanabilir)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 su bardağı tahin
  • göz kararı ...
Read More

humus tarifi

24638_10151737602778609_1465271413_n

Humus NASIL YAPILIR?

  • 2 su bardağı nohut kabukları soyulmuş
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limonun suyu
  • karabiber tuz
  • 2 diş sarımsak (ARZUYA GÖRE)
  • üzerine:zeytinyağı ve pul biber

YAPIMI:

nohutları bir kaba koyun ve üzerine su boşaltıp, bir gece suda bekletin...

Read More

semizotu cacığı

1081935_423831917725743_1041254529_n

Semizotu Cacigi Malzemeleri:

  • 1 demet Semizotu
  • 1 dis Sarmisak
  • 400 gr Yogurt
  • 1 y.k. Zeytinyagi
  • Tuz, Kirmizi Biber

Yapilisi:
Semizotlar temizlenip yikanir. Ince dallari ile beraber koparilarak bir kaseye alinir. Sarmisak ezilir yogurt, zeytinyagi ve tuz ilavesi ile karistirilir.
Üzerine Kirmizi bib...

Read More

havuç tarator videosu

malzemeler:

  • *1 kilo havuç
  • *tane ceviz
  • *2 çorba kaşığı mayonez
  • *1 su bardağı yoğurt
  • *3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • *Tuz, 1 diş sarımsak
  • *Arzuya göre dereotu

    yapımı:

  • yıkanmış rendelenmiş havuçları
    Bir tavaya alıp yağ ekleyip saldığı
    suyu çekene kadar soteleyelim.
  • havuçlar ...
Read More