çerkez şelamesi

malzemeler:

hamur için:

  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağından biraz az zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • yarım paket kabartma tozu
  • bir miktar su (en fazla 1 çay bardağı)

iç malzemeleri:

  • 200 gr beyaz peynir
  • bir miktar doğranmış maydanoz
  • farklı iç m...
Read More

yoğurt soslu karışık kızartma

malzemeler :

2 adet kemer patlican

2 adet orta boy patates

2 adet havuc

2 kabak

2 adet dolmalik biber

yogurt sosu icin :

1 su bardagi yogurt

1 dis sarimsak

nane pul biber

yapilisi :

sebzeleri dilediginiz sekilde kesin ve kizgin yagda kizartin,kagit havluya alip yagini suzdurun, servis edeceginiz tab...

Read More

Kabak Mücver

Kabak Mücver

uzun zamandir evde duran kabaklari boyle degerlendirmek cok iyi oldu, hem cok pratik hem de leziz bir sey, kahvalti da, oglen yemeginde de, aksam yemeginde de yenebilir 🙂 Turk Mutfagi’nin vaz gecilmez tadi mucver icin gerekli

malzemeler :

Read More

karışık kızartma

karışık kızartma

Malzemeler:

  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 10 adet yeşil biber
  • 2 adet orta boy patates
  • Tuz
  • kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Read More

elma dilim patates

elma dilim patates

 hd’de İskender yemeyen yoktur, o İskender’i söylerken yanındaki elma dilim patates de neredeyse aynı fiyata gelir.:) yaparken aklıma o geldi. 🙂 
Akşam tv izlerken

  • Misafir için
  • Muhabbet için
  • ve daha bir sürü nedenle elma dilim patates ne güzel bir şeydir.

malzemeler: patates adedince kişi:)

  • 2-3 tane büyük patates (ince kabuklu ve taze olmalı)
  • kırmızı toz biber acısız
  • pul biber
  • kara biber
  • nane
  • 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

elma dilim patates

yapılışı:

Read More