Maydanoz Dolması

Maydanoz Dolması Tarifi

Maydanoz dolması malzemeleri:

  • 1 su bardağı ince bulgurr
  • 2 kepçe un
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin

  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Tereyağı
  • Pul biber

Geniş bir kab...

Read More

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Yine Sevinc’ten harika bir tarif var sagolsun, bizlerle paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerine saglik diyoruz 🙂

Malzemeler

  • 8-10 yemek kasigi zeytinyağı
  • 3 yemek kasigi salça
  • 1küçük soğan
  • 1diş sarımsak
  • 3 su bardagi pirinç
  • yarim çay bardagi kuş üzümü
  • 250gr kıyma (isterseniz)
  • ba...
Read More

etli beyaz lahana sarması – dolması

 BEYAZ LAHANA SARMASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:

  • 1 adet büyük boy sarmalık beyaz lahana
  • 2.5 su bardağı pirinç
  • 350 gram tavla zarı büyüklüğünde doğranmış dana eti
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı p...
Read More

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma

Aksam marketimize ugrayan Ayse Ablacigima ne yemegin var bakalim dedim, ozel bir sey yok (iyiiiii ki yokmus yani :)) yaprak sarma ve bugdayli corba dedi, aa fotografini ceker misin? sitede yok dedim, bunu duyan Ayse ablam hic yerinde durur mu eve donduklerinde, kizini yeniden yollayip iki yemekten de yollamis, bi tanedir sagolsun :)) .. leziz sarmanin tarifini ben her zaman yaptigim gibi veriyorum, yalniz ben biraz daha baharat katiyordum o katmamis diyebilirim, tek fark bu 🙂

malzemeler :

Etli Yaprak Sarma

Etli Yaprak Sarma

500 gr salamura yaprak
250-300 gram az yagli kiyma
2 buyuk boy kuru sogan
1 su bardagi kirik pirinc
2 yemek kasigi salca ( 1’i biber salcasi da olabilir )
2 orta boy domates rendesi
yarim demet maydonoz
yarim cay bardagi sivi yag
2 yemek kasigi nane
pul biber kara biber (sanirim Ayse abla katmamis)
tuz
2 bucuk su bardagi kaynar su

yapılışı:

Read More