fırında tavuk pirzola

1278493_447412848706945_696088234_n

Malzemeler

  • 6 adet Tavuk pirzola
  • 3-4 adet Patates (Kızartmalık doğranır)
  • 3-4 adet Domates (Dilimlenecek)
  • 5-6 adet Yeşil biber
  • 1 adet Kuru soğan (İnce kıyılacak)
  • 2-3 adet Diş sarımsak (İnce kıyılacak)
  • Yarım kaşık Domates salçası
  • Yarım kaşık Biber salçası
  • 1 tatlı...
Read More

tavuk iskender

  • Tavuk but. Veye germeç (tavuk gogsu kuru oluyor ) hasliyoruz tuz ve karabiberle ufak parcalara bolup tereyaginda. 2 dk ceviriyoruz diger tarafta ekneklerin kup. Kup dograyip cok az tereyagda kitirkastiriyoruz sarimsakli yogurt yapiyoruz...

Read More

Mantarlı Tavuklu Krep

catsister kahvaltiya ister aksam yemegine isterseniz 5 cayina bile yapabileceginiz nefis ve pratik bir lezzet. tarifini bizimle paylasan sevgili Beril Hanim’a tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂

malzemeler :
KREBİ İÇİN:

  • 2 su b. süt
  • 1 su b. sıvıyağ
  • 1 tatlı k. tuz
  • aldigi kadar un
Read More

Kiev köftesi

Takipcilerimizden sevgili Azer Ayxan  Hanim’a bizimle  ”Kiev köftesi” tarifini paylasitigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂

Bu Ukraynanın başkenti Kiyev adına bir köftedir.”Kiyev kotleti”
Bir tavuk göğsünü iyice dövüp açıyoruz...

Read More

şipleme

995992_670177119673072_1821103029_n

ŞİPLEME diğer adı BANDIRMA (yöreseldir)
kurutullarak pişirilmiş yufkalar haşlanan tavuk suyunda ıslatılır. Yufkanın ortasıa boylu boyunca tavuk eti minik minik parçalanarak koyulur ve resımdeki gibi katlanır afiyet olsun...

Read More

tavuklu patates yemeği

912471_10151741872054645_401162646_n

MALZEMELER:

  • Tavuk parçaları
  • 2 patates
  • 2 domates rendesi veya salça
  • 2 soğan
  • Elif Hanım acılı yapmış siz de damak tadınıza göre acı ve diğer baharatları ekleyebilirsiniz
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • aruzya göre dereotu piştikten sonra dere otu serperbilirsiniz

Küp küp doğradığınız soğanları yağ...

Read More