turşu kavurması

1475837_1382607541986888_1160417965_ntakipcilerimizden sevgili Firdevs Hanim’a bizimle tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz.

malzemeler :

  • 1 er corba kasesi fasulye domates ve salatalik tursusu
  • yarim su bardagi aycicek yagi
  • 3 orta boy kuru sogan
  • 1 yemek kasigi domates ya da biber salcasi

hazirlanisi :

Read More

kara lahana yemeği

1068870_10201567490810158_917387741_n

Malzemeler:

  • 1  bağ karalahana
  • 4 baş soğan
  • 4 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 bardak pirinç veya bulgur
  • 1 çorba k.tere yağı arzuya göre artı olarak iç yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber

Karalahana Yemeği Tari...

Read More

köz patlıcandan karnıyarık

16555_569271949803087_603409120_n
malzemeler:
  • 6 tane patlıcan
  • 2-3 tane yeşil biber
  • 4-5 tane domates
  • 1 baş kuru soğan, büyükçe
  • 4-5 diş sarımsak
  • 200 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, az pul biber, kimyon
  • suyu için salça 1 yemek kaşığı yeter
 Yapılışı
  1. Patlıcanları yıkayıp, uzunlamasına ...
Read More