püreli kebap tarifi

625671_10200703235924433_1834880319_n
Püresi için:4 orta boy patates,tereyağ,tuz,1 çay bardağı süt
Kebap için:yağsiz dana tercihen sırt eti.etimizi buzlukta donduruyoruz.daha sonra çıkarıp buzu çözülmeden ince ince doğruyoruz tıpkı döner gibi.dibini yağladigimiz tavada harli ateşte suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz...

Read More

cöp şiş tarifi

Takipcilerimizden sevgili Beril Hanim’a bizimle ”cöp şiş ” tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂 yanina garnitur olarak çiçek patates de cook yakismis 🙂

Malzemeler
Dilediğiniz miktarda kuzu eti
Yapılışı
Kuzu etlerini tavla zarı büyüklüğünde kesin...

Read More

tepside kazan kebabı tarifi

cats

  • İç harcı : 3 yüz gr.kiyma 3 tane kabuğu soyulmuş domates 4 tane orta boy kuru soğan domates Salçasi pul biber k.biber yağ ve tuz…
    yapılışı : 6 tane patlıcan 6 tane dolmalık biber ve iki domates sekilde görüldüğü gibi kesilir dibini kesmemeye dikkat edelim domates ve soğanı ince doğruy...
Read More

çanakta çökertme kebabı tarifi

cats

çökertme kebabı için gerekli malzemeler:

  • 4-5 patates
  • 4 parça biftek
  • 1 büyük soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Kıyılmış maydanoz
  • 400 g. yufka

Sos için;( Sos severler bu sosu yapabili...

Read More

soğan kebabı

  • soğan
  • Malzemeler -malzemeleri istediğiniz gibi çoğaltabilirsiniz.
  • 10 adet küçük boy soğan
  • 350 gr yağsız kıyma
  • tuz
  • karabiber
  • sızma yağ
  • kırmızı pul biber
  • nar ekşisi
  • 3 adet domates koysanız da olur koymasınız da olur…
  • 3-5 tane yeşil biber
  • Yapılışı
  1. Soğanların kabuklarını alıp ortad...
Read More

patlıcan kebabı nasıl yapılır?

 cats
Malzemeler
  • 1 kg.dana ,koyun karışık 2 defa çekilmiş kıyma
  • 8 adet kemer patlıcan
  • 6 adet domates
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
  • tuz
  • karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 50 gr.tereyağ
YAPILIŞI
  • Patlıcanları 5-6 cm...
Read More