kadınbudu köfte tarifi





10172665_722551751129903_431743969468857576_n
nefis bir tarif daha Beril Hanım’dan, saçaklı diğer adıyla kadınbudu köfte :

300 gram kıyma
iki kaşık pirinç
bir soğan
bir yumurta
bir kaşık zeytinyağ
üç kaşık un
karabiber, tuz
maydanoz
kızartmak için sıvıyağı

yapılışı
pirinçi h...

Read More

patates köftesi

10606578_824221997629544_8681106176115461589_n
Kader Hanım’dan enfes bir lezzet : patates köftesi 🙂

Patates köftesi  malzemeleri :

5 6 orta boy haslanmis patates
1tane yumurta
yarım ekmek kadar bayat ekmek
Maydonoz
Pulbiber
Kimyon
Karabiber
Tuz ve kuru nane

Patates köftesi  nasıl yapılır :

Haslanmis patatesleri yugurma kabına rende...

Read More

karbonatlı köfte tarifi

10325709_747836948601383_4152416034690983437_n
Sevgili takipçimiz Beril Hanım’dan karbonatlı köfte tarifi : bu lezzetin sırrı içindeki karbonat. mutlaka bu tarifi deneyin 🙂

Malzemeler

250 g Kiyma
1 adet yumurta
3 diş sarimsak
1 adet kuru soğan ( rendelenmiş)
3 yemek kaşigi galeta unu
tuz
karabiber
kimyon
maydanoz
1 cay kasigi karb...

Read More

başamel soslu patates oturtma

basamel soslu patates oturtma

bu tarifi nefisyemektariflerinde görüm , denedim sadece başamel sos çok azdı onu biraz çoğalttım. Çok güzel oldu.

başamel soslu patates oturtma için gerekli malzemeler:

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 400 gram kıyma (bizde daha az vardı, hiç sorun olmuyor)
  • 3 adet iri kuru soğan
  • 400 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet maydanoz

Read More

tavada köfte patates

tavada köfte patatesFırını yakmaya hiç gerek kalmadan yapabileceğiniz harika bir yemek 🙂 Bildiğiniz İzmir Köftenin en ekonomik hali 🙂 Ben yaptım ve çook beğenildi, patateslerini kızartmamak da yanıma kar kaldı :))

Malzemeler:

  • -250 gr kıyma
  • -3 dilim bayat ekmek
  • -1 adet orta boy kuru soğan
  • -4 adet ...
Read More