kadınbudu köfte tarifi





10172665_722551751129903_431743969468857576_n
nefis bir tarif daha Beril Hanım’dan, saçaklı diğer adıyla kadınbudu köfte :

300 gram kıyma
iki kaşık pirinç
bir soğan
bir yumurta
bir kaşık zeytinyağ
üç kaşık un
karabiber, tuz
maydanoz
kızartmak için sıvıyağı

yapılışı
pirinçi haşlayın
yağ içinde soğanı kav...

Okumaya Devam Edin...

patates köftesi

10606578_824221997629544_8681106176115461589_n
Kader Hanım’dan enfes bir lezzet : patates köftesi 🙂

Patates köftesi  malzemeleri :

5 6 orta boy haslanmis patates
1tane yumurta
yarım ekmek kadar bayat ekmek
Maydonoz
Pulbiber
Kimyon
Karabiber
Tuz ve kuru nane

Patates köftesi  nasıl yapılır :

Haslanmis patatesleri yugurma kabına rendeliyoruz sonra bayat ekmekleri uf...

Okumaya Devam Edin...

karbonatlı köfte tarifi

10325709_747836948601383_4152416034690983437_n
Sevgili takipçimiz Beril Hanım’dan karbonatlı köfte tarifi : bu lezzetin sırrı içindeki karbonat. mutlaka bu tarifi deneyin 🙂

Malzemeler

250 g Kiyma
1 adet yumurta
3 diş sarimsak
1 adet kuru soğan ( rendelenmiş)
3 yemek kaşigi galeta unu
tuz
karabiber
kimyon
maydanoz
1 cay kasigi karbonat

Hazırlanışı :
köfte mal...

Okumaya Devam Edin...

başamel soslu patates oturtma

basamel soslu patates oturtma

bu tarifi nefisyemektariflerinde görüm , denedim sadece başamel sos çok azdı onu biraz çoğalttım. Çok güzel oldu.

başamel soslu patates oturtma için gerekli malzemeler:

  • 6-7 adet orta boy patates
  • 400 gram kıyma (bizde daha az vardı, hiç sorun olmuyor)
  • 3 adet iri kuru soğan
  • 400 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Yarım demet maydanoz

Okumaya Devam Edin...

tavada köfte patates

tavada köfte patatesFırını yakmaya hiç gerek kalmadan yapabileceğiniz harika bir yemek 🙂 Bildiğiniz İzmir Köftenin en ekonomik hali 🙂 Ben yaptım ve çook beğenildi, patateslerini kızartmamak da yanıma kar kaldı :))

Malzemeler:

  • -250 gr kıyma
  • -3 dilim bayat ekmek
  • -1 adet orta boy kuru soğan
  • -4 adet orta boy patates
  • -maydanoz
  • -3 ad...
Okumaya Devam Edin...