En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Bülbül Yuvası Tarifi

Bülbül Yuvası Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

2479 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Bülbül Yuvası Tarifi
Hamarat Aker hanimlarindan bir leziz tatli daha, bulbul yuvasi.. yararlanacagimiz tarif ise soyle :

12 Kişilik

Bülbül Yuvası Malzemeleri

3 adet yumurta

1′er çay bardağı süt ve sıvıyağ
3 çorba kaşığı yoğurt
yarım kilogram un
bir tutam tuz
yarım kilogram ceviz (içi için)
2 su bardağı nişasta (yufkayı açmak için)
1 su bardağı sıvıyağ (üzeri için)

Şerbeti İçin

8 su bardağı su
7 su bardağı toz şeker
yarım limonun suyu

Bülbül Yuvası Hazırlanışı

– Tatlının şerbeti için, su ve toz şekeri bir tencereye alıp ocağa oturtun. Hafif şurup kıvamına geldiğinde limon suyunu ilave edin. Bir, iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
– Diğer taraftan geniş bir kapta elenmiş un, yumurta, süt, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun.
– Hamurdan 30 adet beze koparıp elinizle yuvarlayın. Bezeleri yarım saat dinlendirin. Üzerlerine nişasta serpin. Oklava yardımı ile tepsi büyüklüğünde açın.
– Yufkanın üzerine dövülmüş ceviz serpin. Daha sonra düzgün bir şekilde oklavaya sarın. İki kenarından büzerek oklavadan çıkarın.
– 15 cm uzunluğunda kesin. Kestiğiniz parçayı iki ucundan birleştirin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Tatlıları hafifçe yağlanmış tepsiye dizin.
– Üzerine sıvıyağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
– Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğuk şerbet gezdirin. Tatlı şerbeti çektikten sonra servis yapın.
Dilerseniz ustune yesil fistik serpebilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03menemen

menemenmelek

© Copyright - 2022 Mutfağımız | mutfagimiz.com

Tüm Hakları Saklıdır - 2020