boşnak böreği

Sevgilli takipcimiz Beril Hanimdan yine enfes otesi bir tarif 😉

Hamuru
un
su
tuz
sert bir hamur yapilir 1 saat hamur dinlendirilir. Bezeler yapilir tabak buyuklugunde oklavayla acilir eritilmis tereyag ve siviyag karisimiyla yaglanip elimiZle cekistirerek incecik acilr yufkalarin kenarlarina kiyma kunur ve yuvarlanir bu islem tepsi dolana kadar yapilir ustune kalan yag dokulur 45 dk pisirilie (yumurta surulmez ici :kiyma haslanmis patates rendelenmis sogan tuz karabiber nane kiyma kavrulmayacak cigden konulacak

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın