böğürtlenli kek tarifi

4839914863_86c9cd9f9f_m
 böğürtlenli kek için malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket  vanilya
  • 1 çorba kasesi kadar böğürtlen
  • 1 yemek kaşığı orman meyveli kremşanti (arzuya göre sade de olabilir)
sos için (biz sosuz yaptık cok yoktu:)) haifiçe puda şekeri serpebilirsiniz:)
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı orman meyveli kremşanti
 
Yapılışı
 
Yumurtalar ve şeker derin bir kapta beyaz-sarı bir görüntü alana kadar mikserle çırpılır.Yoğurt ve sıvı yağ eklenip,tekrar karıştırılır.Ardından un,unun üzerine kabartma tozu ve premium vanilya eklenip, pürüzsüz hale gelene kadar düşük devirde çırpılır.Fırının derecesi 180’e getirilir.Daha sonra 1 yemek kaşığı krem şanti geniş bir tabağa yayılır ve böğürtlenler üzerine eklenir. Böğürtlenlerin her tarafı krem şantiye bulaştırıldıktan sonra keke ilave edilir ve bir kaşık yardımı ile hafifçe karıştırılır.Karışım daha önceden yağlanmış bir kek kalıbına boşaltılır .Üzerinin yanmaması için yağlı kağıt örterek pişirilebilir.Kek fırından çıkıp biraz soğuduğunda,üzerine dökmek için sos hazırlanır.Bütün malzemeler küçük bir tencerede çırpma teli ile karıştırılıp,pişirilir.Sıcakken servis tabağına aktarılmış bütün kekin üzerine dökülür. Afiyet olsun..

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın