Bezelye Çorbası

Malzemeleri  : (ya da tamamen bir kavanoz konserve kullanabilirsiniz.)
1 adet bezelyeli havuç konserve
4-5 maydanoz sapı
1adet soyulmuş patates
2 kaşık tereyağı
3 kaşık un
1 su bardağı süt
Dereotu
2 dilim etimek veya tost ekmeği
Tuz

Tarifi
Bir bezelyeli havuç konservesi http://www.phpaide.com/remove.php 4-5 maydanoz sapı 4-5 dereotu sapı 1 soyulmuş patates.Hepsi 3 bardak soğuk suya konup haşlanır patates yumuşamışsa hepsi pişmiş demektir.Ateşten alıp ılıklaştırılır ve blendirdan geçirilir. Başka tencerede 2 kaşık tereyağ 3 yemek kaşığı un kavrulur. 1 su bardağı süt ve blendirdan geçirdiğiniz karışım ilave edilir yeterli tuz katılıp kaynatılır.Küçük kareler halinde kesilip kızartılmış tost ekmekleri ve dereotu yaprakcıkları ile süslenip servis yapılır.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın