başamel sos tarifi

başamel sos tarifi
Beşamel sos, un, tereyağ ve süt ile hazırlanan kolay ve lezzetli bir sostur. Fırında sebzeler, makarnalar ve kreplerin üzerine dökerek servis edebilirsiniz.
bas sos
İşte kolay beşamel sos tarifi:

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1,5 su bardağı süt

Yapılışı:

2 yemek kaşığı tere yağını tavaya yada tencerete alın (dip tutturmasın da:))ve ocağı en  kısık haline getirin.yağ erimeye başlayınca unu ilave edin ve  kavurmaya başlayın. Un rengini çok hafif değiştirip kokmaya başlayınca  azar azar sütü ilave edin. Hızlıca çırparken sütü ilave etmeye devam edin. Tüm  sütü eklediğinizde tuz ve biber ile tatlandırın. Sos göz göz kabarcılar çıkartıncaya  kadar kısık ateşte çırpın ve ocaktan alın. Sıcak ya da soğuk olarak kullanın.



Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın