Ballı Börek

Ballı Börek

MALZEMELER: 8 kişilik

1 su bardağı ceviz içi
1.5 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
20 gr tereyağı
10 baklava yufka
50 gr tereyağı

 

Şurup için:

1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
yemek kaşığı bal
tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Hazırlanışı:

Fırını 200 dereceye ayarlayalım

Cevizi, şekeri, tarçını ve eritilmiş tereyağını bir kasede karıştıralım.

Yufkaların üzerine fırça ile tereyağını sürelim 10 cm genişliğinde uzun keselim. Her parçaya ceviz paylaştırıp rulo şeklinde saralım. Tepsiye dizerek 15 dakika pişirelim.

Şurubu için, şeker, su, bal, portakal kabuğunu karıştırıp orta ateşte 5 dakika kaynatalım.

Börekleri telızgara üzerine alıp sıcakken şurubu üzerine döküp servis yapalım.

AFİYE OLSUN, KİLO OLMASIN!

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın