Balkabaklı Pilav

Anasayfa » PİLAVLAR » Balkabaklı Pilav
Balkabaklı Pilav

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 09.11.2013  |   Okunma : 63  |   Yorum : 0

catsSevgili Gamze Hanım’a denedigi pilav tarifini bizimle paylaştığı için çok teşekkür ediyor ve ellerinize sağlık diyoruz :)
malzemeler :

  • 2 su bardağı pilavlık pirinç
  • 300 gr. bal kabağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 talı kaşığı şeker
  • 4 su bardağı sıcak su

    hazirlanisi :
    Bal kabaklarının dış kabukları soyulur ve küp küp doğranır. Diğer taraftan tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyup eritilir üzerine 2 su bardağı yıkanmış (sıcak tuzlu suda bekletilmemiş)pirinç eklenerek 3-4 dk kavrulur ve üzerine küp küp doğradığımız bal kabakları katılarak 5 dk kadar daha birlikte kavrulur tuz, şeker ve sıcak 4 bardak su ilave ederek pişirilir.
    Pilavınızın az pişmiş veya çok pişmiş olması size kalmış . suyunu daha az veya çok ayarlaya bilirsiniz.

    Yöresi: Doğu Karadeniz de Artvin den Rize’ye kadar olan bölgede Lazlar tarafından yapılan bir pilav. Bu bölgede üzerine şeker katılarak yeniyor.

Yorum Yapın

Yorum

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi
Translate »