BAL KABAKLI KEK

Takipcilerimizden sevgili  Sema Hanim’a bizimle bal kabakli kek tarifini paylastigi icin tesekkur ediyor ve ellerinize saglik diyoruz 🙂

Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı taçın
3 yumurta
Hindistan cevizi
Ceviz
Göz kararı un (3,5-4 su bardağı kadar)
Yarım kilo balkabağı

Yapılışı
Şekeri ve yumurtayı çırpın.Çok fazla çırpaya gerek yok birbirine karışması yeterli olacaktır.Süt şeker yağı unu k. tozunu ve tarçınıkatıp iyice karıştırın.170 derecede pişirin.Bu sırada bal kabagını şeker ile kabak tatlısı yapar gibi pirin.Piştikten sonra ezin ve sogutun için ezilmiş ceviz koyun.Keke piştikten sonra keki butun halinde ortadan ikiye bölün.Alt kısmın için hafisi oyun ve oydugunuz kısma kabaklı karışımkı doldurun ve üstüne diğer parçayı koyun.Sonrasonda resimde oldugu gibi süslyebilirsiniz.
Not :Ben yapıyorum çok severek yiyoruz

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın