acem kurabiyesi

hamarat hanımlara teşekkür ederiz.

 

 

 

 

 

acem kurabiyesi için gereken malzemeler:

  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 21 gram yaş maya
  • 2 adet yumurta
  • … Yarım su bardağı krema
  • İki buçuk su bardağı un
  • İçi için:
  • 1 su bardağı toz fındık
  • 1 su bardağı toz ceviz
  • 1 kahve fincanı tozşeker
  • 3 adet yumurtanın akı
  • 1’er çay kaşığı tarçın ve vanilya
acem kurabiyesinin Yapılışı :
ÖNCELİKLE içi için bir kapta fındık, ceviz, toz şeker, yumurta akı, tarçın ve vanilyayı karıştırın. Hamur için derin bir kaseye toz şeker, maya, 1 adet yumurta, 1 adet yumurtanın sarısı ve kremayı koyup, karıştırın. Unu ekleyin ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Her parçayı 3 mm kalınlığında, yuvarlak şekilde açın. İçine cevizli iç harçtan koyun ve elips şekli verin. Diğer hamurları da aynı şekilde hazırlayın. Kurabiyelerin üst kısımlarını tozş ekere batırın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Yorum Yapın

Yorum

Bir Cevap Yazın